Focaccia, pizzaya oldukça benzeyen, mayalı, fırında pişirilmiş bir ekmek türüdür.
Focaccia’nın yapımı oldukça zevkli olmakla birlikte son zamanlarda focaccia ekmeğini süslemek de bir hobi haline gelmiştir.
İnsanlar çoğu zaman yenilebilir çiçeklerle, yapraklarla, çeri domateslerle ve akla gelebilecek her türlü sebze hatta meyveyle ekmeği süslemektedirler.
Ekmeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit.
· Ilık su: Suyun ılık olması kullanacağımız mayayı aktive etmek için oldukça önemli.
· Şeker ya da bal: Elinizde hangisi varsa o da olur. Hem ekmeğe hafif bir tatlılık vermek hem de mayayı aktive etmek için yine oldukça önemli olan bir malzeme.
· Kuru maya
· Un
· Zeytinyağı
· Tuz
Ekmeğimizin hamurunu bu kadar basit malzemelerle hazırlayabiliriz. Oldukça yumuşak bir hamur elde etmek için internetteki tariflere de bakabilirsiniz.
Hamurunuz istediğiniz kıvama geldiğinde artık en eğlenceli görünen kısma başlayabilirsiniz. Süsleme.
Süsleme konusunda hiçbir sınır olmadığı gibi birkaç öneriyi de sizler için derledik.
Örneğin, çeri domatesler, zeytin, patlıcan, biber, maydanoz ve saplarla süsleyebileceğiniz oldukça basit bir focaccia.
Biberlerle ve soğanlarla yapılan bu çiçek görünümleri de oldukça hoş görünüyor.
Daha fazla ilham için Meraklısı İçin, Pinterest hesabındaki panoya da göz atabilirsiniz.